Qu'est-ce que la dénutrition ?
La dénutrition survient quand les apports en énergie et en protéines ne couvrent pas les besoins de l'organisme. Elle se traduit par une perte de poids involontaire et une fonte musculaire, et augmente le risque de chutes, d'infections, de complications après une opération et de perte d'autonomie. Elle concerne particulièrement :
- les personnes âgées, à domicile comme en établissement ;
- les patients hospitalisés ou atteints de maladies chroniques (cancer, insuffisance cardiaque ou respiratoire, maladies digestives) ;
- les personnes en situation de précarité ou d'isolement.
Le premier geste de repérage est simple : se peser régulièrement et signaler à un médecin toute perte de poids non voulue.
Qui organise la semaine ?
Le Collectif de lutte contre la dénutrition a été fondé en 2016 à l'initiative du professeur Éric Fontaine, nutritionniste au CHU de Grenoble ; il est présidé par la professeure Agathe Raynaud-Simon. Depuis 2020, le ministère chargé de la Santé le mandate, dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS), pour organiser cette semaine chaque année.
L'édition 2026 s'inscrit dans le PNNS 5, adopté en avril 2026, qui fait de la dénutrition une priorité. Le plan fixe des objectifs de baisse de sa fréquence d'au moins 15 % chez les plus de 60 ans, 30 % chez les plus de 80 ans et 20 % chez les patients qui sortent de l'hôpital.
Dates des dernières éditions
| Année | Dates |
|---|---|
| 2024 | du 12 au 19 novembre |
| 2025 | du 17 au 23 novembre |
| 2026 (7e édition) | du 16 au 22 novembre |
Selon le Collectif, l'édition 2025 a rassemblé plus de 3 700 structures labellisées et 20 000 actions, et quinze webinaires ont réuni plus de 6 000 inscrits.
Comment participer
Tous les acteurs peuvent référencer leurs actions sur la plateforme d'inscription du Collectif : établissements de santé et médico-sociaux, professionnels libéraux, restauration collective, associations, aidants. Les formats sont libres : stand de pesée et de dépistage, atelier cuisine enrichie, conférence, webinaire, formation des équipes. Un kit de communication est mis à disposition des participants.
Pour le grand public, c'est l'occasion de faire peser un proche âgé, de lui demander s'il mange moins qu'avant et d'en parler au médecin traitant.
En 2026, la semaine correspond à la semaine 47. La même semaine se tiennent la Semaine européenne pour l'emploi des personnes handicapées et la Semaine mondiale de l'entrepreneuriat ; voir le calendrier de novembre 2026.
Semaines concernées : 2024 : S46, S47 · 2025 : S47 · 2026 : S47.
Source officielle : luttecontreladenutrition.fr
Questions fréquentes
Quand a lieu la Semaine nationale de la dénutrition 2026 ?
Du lundi 16 au dimanche 22 novembre 2026. C'est la 7e édition.
Combien de personnes sont dénutries en France ?
Plus de deux millions, selon le Collectif de lutte contre la dénutrition, qui organise la semaine.
Quel est le premier signe de dénutrition ?
Une perte de poids involontaire. Il est conseillé de se peser régulièrement, surtout après 70 ans ou en cas de maladie, et d'en parler à un médecin.